Увеличивает риск инфарктов и инсультов: даже не знала, что обычное молоко может быть так опасно
Молоко — продукт с детства знакомый каждому. Взрослея, многие по привычке продолжают добавлять его в кофе, пить с печеньем или даже есть каши на молоке.
Но мало кто задумывается: существует ли опасность, если не знать меры? На этот вопрос порталу DAY.RU ответила диетолог и д. м. н. Марият Мухина.
Как организм реагирует на переизбыток молока
Порой кажется, что стакан-два — это ничто, но если молоко становится основой питания или явным перебором, появляются первые тревожные сигналы организма. Особенно это актуально для людей с индивидуальными особенностями или скрытыми проблемами в ЖКТ.
При чрезмерном потреблении молока, особенно у людей с недостаточностью ферментов расщепляющие лактозу (лактозы), возникают диарея, вздутие живота, метеоризм из-за непереваренной лактозы.
Даже те, кто не считает себя аллергиком, могут столкнуться с такими проявлениями как дискомфорт, тяжесть в животе и частый стул. Причина — избыток неусвоенной лактозы, а «виноваты» в этом ферменты, которые организм вырабатывает не у всех в достаточном количестве.
О чём молчат любители жирного молока
Есть категория поклонников так называемого «настоящего» деревенского молока — густого, жирного, с плотной пенкой. Однако врач напоминает: последствия жирных сортов молока для сердца и сосудов тоже опасны:
Также жирные сорта молока от 3,5 % повышают уровень атерогенной фракции липоптротеидов низкой плотности ЛПНП, что увеличивает риск атеросклероза и сосудистых катастроф в головном мозге (инсультов) или ишемической болезни сердца (инфаркт), — рассказывает эксперт.
Скрытые риски: влияние на развитие онкозаболеваний
Молоко насыщено биологически активными веществами, среди которых особое место занимает инсулиноподобный фактор роста IGF-1. При чрезмерном употреблении этот компонент начинает играть не на руку здоровью.
Можно ли получить «кальциевую передозировку»?
Вопреки мифам, что молоко — это только укрепление костей, избыток кальция тоже опасен:
Риск гиперкальциемии также существует при сопутствующих заболеваниях почек, что может привести к его отложению в мягких тканях, включая сосуды (кальцификация), это повышает риса сосудистых катастроф, — отмечает диетолог.
Аллергия — не редкость
Проявления аллергии на молочный белок бывают неожиданными даже у взрослых. Эксперт отмечает, что иногда у людей появляется аллергия в виде лёгкой кожной крапивницы, отёков или проблем с дыханием.
Даже если однажды «слегка» пробежала сыпь — это уже сигнал насторожиться и обследоваться.
Пожилой возраст — отдельная история
Для людей старше 60 лет молоко — не всегда друг. Переизбыток, особенно жирного продукта, может иметь совсем неприятные последствия:
У пожилых людей есть данные о онконастороженности при употреблении более 3,5 стаканов жирного молока в неделю, — говорит эксперт.
Молоко — ценный продукт, но только в разумных количествах и при грамотном подходе к собственному организму. Прислушивайтесь к сигналам здоровья, сдавайте анализы, следите за самочувствием и не забывайте консультироваться со специалистами — чтобы молоко приносило пользу, а не вред.