Идеально для семейного чаепития: рецепт заливного пирога от Марины Юдашкиной

11 ноября 2021, 17:14

Супруга знаменитого кутюрье обожает готовить и делиться секретами своих блюд с поклонниками.

Супруга модельера Валентина Юдашкина удивила подписчиков в [ссылка удалена] простым и доступным рецептом пирога. Она довольно часто кулинарит дома, несмотря на возможность посещать хоть каждый день фешенебельные рестораны и кафе.

Ингредиенты:

Капуста — 600 г;

Лук репчатый;

Яйца — 4 штуки;

Майонез — 2 ст.л.;

Сметана — 7,5 ст.л.;

Мука — 1 стакан;

Сахар — 3 ч.л.;

Соль — щепотка;

Масло сливочное — 5 ст.л.;

Свежая зелень (петрушка, лук, укроп).

Приготовление:

Потушить капусту с луком в течение 20 минут. Приготовить тесто из муки, сметаны, майонеза, яиц, размягченного сливочного масла. Добавить сахар, посолить, перемешать. В тушеную капусту порубить два сваренных вкрутую яйца и зелень.

Смазать маслом форму и вылить половину теста, уложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Напоследок Юдашкина поделилась одним важным секретом. Как приготовить домашние хрустящие чипсы.