Высаживаю эту зелень и собираю свежий урожай до декабря: что можно сеять в августе
В последний месяц лета еще можно успеть высадить на грядке зелень, чтобы она была на столе осенью и зимой.
Даже в знойный август огород не прощается с дачником. Грамотно подобранные культуры способны продлить сезон свежей зелени до глубокой осени, а порой успешно переживают зиму под надежным укрытием, радуя урожаем будущим летом.
Шпинат
Посев в конце месяца гарантирует урожай нежных листьев уже к октябрю. Растение спокойно уходит в зимнюю спячку, чтобы с первыми весенними лучами снова порадовать витаминной массой.
Семена заделывают в рыхлую, плодородную почву. В жаркую погоду грядку обильно увлажняют, предотвращая преждевременное стрелкование, а с наступлением холодов накрывают агроволокном.
Дикая руккола
Августовский посев дикой разновидности обеспечит стол пряными листьями до первых серьезных морозов. Культура зимует, возобновляя активный рост в марте.
Салатная руккола
Салатная руккола дает более обильную зелень в холодный период, однако высевать ее лучше в самом конце месяца. Она хуже переносит апрельское тепло и быстрее уходит в цвет, требуя своевременной срезки.
Латук
Август — идеальное время для получения раннего зимнего урожая. Растения успешно зимуют в теплицах или под специальными колпаками, начиная отдавать свежие листья уже с апреля.
Главное условие успеха — вовремя организовать защиту от первых заморозков, начиная с конца сентября.