Доширак вхолостую едят только бедные: добавляю 3 продукта — и за 5 минут получаю полноценный обед

Когда времени на готовку совсем нет, лапша быстрого приготовления кажется настоящим спасением. Залил кипятком, подождал три минуты — и можно есть.

Но через час снова хочется заглянуть в холодильник. Я нашёл способ превратить обычную пачку дешёвой лапши в гораздо более сытное блюдо.

Секрет простой: самой лапше не хватает белка и клетчатки. Поэтому вместо того, чтобы покупать упаковку побольше, добавляю к ней несколько обычных продуктов.

Три добавки, которые меняют всё

Первое — яйцо. Пока заваривается лапша, добавляю заранее сваренное яйцо или разбиваю сырое прямо в кипящий бульон и довожу до полной готовности. С ним блюдо становится заметно сытнее.

Второе — овощи. Горсть замороженной брокколи, моркови или зелёного горошка превращает скучную лапшу в почти домашний суп. Овощи предварительно отвариваю до готовности — и только потом смешиваю с лапшой.

Третье — курица или фасоль. Пара ложек готового мяса либо консервированной фасоли добавит белка. Особенно удобно использовать курицу, оставшуюся после вчерашнего ужина.

А вот пакетик специй лучше поделить пополам

В лапше быстрого приготовления нередко много соли. Поэтому я использую лишь часть приправы, а недостающий вкус добираю чесноком, имбирём, перцем или зеленью.

Получается куда интереснее обычного доширака: лапша, овощи, яйцо и мясо в ароматном бульоне.

Конечно, по питательности такой обед зависит от количества добавок и не заменит разнообразное питание. Зато теперь пачка лапши — основа для быстрого горячего блюда, а не весь ужин целиком.