81,30
94,78

Нежное и полезное лакомство для всей семьи: рецепт необычного десерта из тыквы свежего урожая

Тыква — настоящий символ осени, который способен превратить самое простое блюдо в яркий шедевр.

Если у вас остался кусочек этого солнечного овоща и вы не знаете, как его использовать, не спешите откладывать до лучших времён.

Существует масса способов добавить тыкву в повседневное меню и разнообразить рацион.

Десерты из тыквы: сладкие идеи для всей семьи

Когда речь заходит о тыкве, многие сразу вспоминают пироги и крем-супы. Но есть один рецепт, который никогда не подведёт.

Такой хлеб получается нежным, ароматным и слегка влажным благодаря пюре, а овсянка и бананы делают его полезнее и сытнее. Это отличный вариант для завтрака или перекуса.

Рецепт тыквенно-овсяного хлеба

Ингредиенты

2 стакана овсяных хлопьев;
1 ч. л. разрыхлителя;
½ ч. л. соды;
½ ч. л. соли;
2 ч. л. специй для тыквенного пирога;
2 спелых банана;
½ стакана тыквенного пюре;
2 яйца;
⅓ стакана кленового сиропа;
1 ч. л. ванильного экстракта;
½ стакана шоколадной крошки.

Приготовление:

Перемелите овсянку в муку с помощью блендера или кухонного комбайна. Смешайте её с разрыхлителем, содой, солью и специями.
В отдельной миске соедините тыквенное пюре, размятые бананы, яйца, сироп и ваниль. Взбейте венчиком до однородности.
Аккуратно соедините сухую и жидкую смесь. Добавьте шоколадную крошку.
Переложите тесто в форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте до золотистой корочки — готовность проверяйте зубочисткой.

Готовый хлеб можно подавать тёплым или охлаждённым.

Он прекрасно сочетается с чашкой кофе, ароматным чаем или даже стаканом молока.