Почему на Кубе нет рыбы: туристы из Москвы удивляются, а островитяне устали отвечать на вопрос

Перед поездкой на Кубу обычно ожидаешь увидеть свежую рыбу на каждом шагу — всё-таки остров, море рядом, тропики. Но реальность оказывается другой: даже за пару недель можно ни разу не встретить нормальный выбор морепродуктов.

В отелях — рис, курица, макароны, а в магазинах рыбные витрины чаще всего отсутствуют вовсе.

Сами кубинцы нередко шутят, называя страну «островом без рыбы». При этом море вокруг действительно богато ресурсами, и когда-то рыболовство здесь было важной частью экономики. Но сегодня ситуация изменилась.

Основная причина — система распределения. Самые ценные морепродукты, такие как лобстеры и креветки, идут на экспорт или в фешенебельные рестораны для туристов. Частным рыбакам добывать их запрещено, поскольку это источник валюты для страны.

Даже обычная рыбалка строго регулируется. Для выхода в море требуется разрешение, улов ограничен, использование сетей запрещено. Получить все необходимые документы непросто, поэтому массового промысла среди местных нет.

Есть и ещё один фактор — сокращение запасов. По данным местных исследований, около 80% прибрежных ресурсов истощены или находятся на грани исчезновения.

Если в 1986 году вылавливали примерно 244 тысячи тонн рыбы в год, то к середине 2000-х этот показатель снизился в несколько раз. К этому добавляются проблемы с флотом, нехватка топлива и оборудования.

В результате даже та рыба, которая добывается, распределяется по приоритетам: сначала экспорт, затем туристическая сфера, и лишь остатки попадают на внутренний рынок. Поэтому привычной картины с прилавками свежего улова здесь нет.

Так складывается парадокс: море рядом, рыба в нём есть, но для обычных жителей и большинства туристов она остаётся редкостью.