«Русский камамбер» за 38 копеек: как магазин «Сыр» на Горького стал французским

Помните ли вы времена, когда за «правильным» сыром приходилось ехать через всю Москву? В СССР таким магнитом был магазин «Сыр» на улице Горького, 4 (ныне Тверская).

Сырный рай

Открылся он в 1939 году не как простой ларек, а как настоящий молочный храм: мрамор, керамическая плитка, лепнина и около 50 сортов продукции.

Ассортимент кружил голову. Угличский завод поставлял сыры «американского типа» (острые и пикантные), а абсолютным хитом стал сливочный сыр в стаканчиках.

К 1955 году здесь можно было найти отечественный «Рокфор», голландский и степной. А в 1970-м на прилавках появился легендарный «Русский камамбер» за 38 копеек, на упаковке которого красовалась милая девочка в платке.

Очереди были всегда, но кассиры работали со скоростью пит-стопа «Формулы-1», так что ждать долго не приходилось. Но у этой сказки оказался неожиданный финал.

Французская «экспансия»

В 1992 году помещение выкупила французская компания Danone. От советского изобилия не осталось ничего, кроме фрески с пастухом на стене.

Сначала йогурты и сырки везли в рефрижераторах прямо из Парижа, потому что подмосковное молоко никак не дотягивало до их строгих стандартов.

К 2009 году магазин стал нерентабельным: люди предпочли покупать молочку в соседних супермаркетах, а не ехать в центр.

Что сегодня

После закрытия «Данона» и недолгой жизни «Перекрестка» помещения долго пустовали.

Сегодня на первом этаже ютится скромная кофейня, а остальные площади ждут своего часа. Целое поколение помнит это место только как точку с йогуртами, даже не подозревая, что когда-то здесь был настоящий сырный рай.