«Сердце защемило»: москвичи не простили снос этого завода в Котляково

От советского пивного исполина осталась тишина. Москворецкий пивоваренный завод когда-то кипел жизнью, варил миллионы декалитров пива и кормил жаждой целые районы Москвы.

Теперь его корпуса в промзоне Котляково стоят заброшенными, а от былой славы — только воспоминания и пара старых зданий.

Рождение в тени войны

Строительство завода стартовало осенью 1939 года, но война все перечеркнула — стройка встала на десять лет. Возобновили только в 1948-м, когда страна отходила от самых тяжелых ран.

Наконец, 30 июня 1959 года главный пивовар Николай Ласточкин сварил первую партию Жигулёвского — густого, пенящегося, такого, что весь юг Москвы в тот летний сезон только и говорил о свежем разливном.

Завод тогда еще звался Коломенским, но быстро переименовали в Москворецкий, и он вошел в строй как часть городской пищевой машины.

Эксперименты и прорывы

В 1970-е завод превратился в настоящую лабораторию пива. Внедрили линию непрерывного брожения — пиво текло рекой без перерыва, мощность выросла в разы.

Летом бестарным способом наливали прямо в цистерны и развозили по Советскому и Красногвардейскому районам, утоляя жажду тысяч москвичей.

С 1975-го добавили безалкогольные напитки, а в 1980-м официально стали экспериментальным — здесь ковали будущее отрасли. В 1983-м запустили «Золотое кольцо» в жестянках — хит, который сметали с полок, пока не кончились банки и линию не свернули.

Удар антиалкоголки и перестройка

Горбачёвская кампания 1985 года ударила больно: пивные чаны частично переделали под квас, чтобы бороться с пьянством. Завод выжил, перешел на самофинансирование в 1990-м и даже закадрил «Кока-Колу» — новые линии для газировки, кваса и ПЭТ-бутылок.

К 2000 году варили 7 миллионов декалитров пива и 5 миллионов безалкоголки в год, запустили сорта вроде «Степного», «Спартаковского» и «Легионера».

Сорта, что покорили

Собственное «Москворецкое» появилось в 1967-м — классика с мягким вкусом. Потом пошли «Любительское» и «Русь» по советским стандартам.

После приватизации в 1993-м ассортимент раздулся: «Берег», «Посадское», «Гонец» — каждое с характером, от легкого до крепкого, и все на экспорт в другие регионы.

Закат и забвение

Приватизация дала АО «Коломенское», потом ОАО «Москворецкий». В 2001-м купили «Вимм-Билль-Данн», но в 2005-м все продали ярославской «Славич» под фотобумагу — и пиво кончилось.

Территория на 1-м Варшавском проезде, 1А, с ж/д веткой и 7 гектарами земли, частично занята «М-Видео Сервис», но основные корпуса пустуют.

Общежитие довоенной постройки стоит, внизу еще работает бывшая заводская столовая с супом и пирожками — эхо тех времен. Промзона Котляково реорганизуется, обещают рабочие места, но от пивного гиганта ничего не сохранилось — ни производства, ни новой жизни.