Проверила, как часто можно заваривать один и тот же чай — оказалось, пить многоразовые заварки небезопасно

Любимый ритуал многих — подливать кипяток в старую заварку, чтобы насладиться насыщенным вкусом «вечного» чая. Но «Аргументы и Факты» предупреждают: такой подход не так безобиден, как кажется.

Дело в том, что уже через пару часов после первого заваривания в чае начинают активно размножаться бактерии и грибки.

Вторую заварку чай ещё терпит, а вот затем напиток теряет свои вкусовые качества и пользы становится всё меньше. Более того, вместо витаминов вы рискуете получить микробы, если продолжите раз за разом заливать одну и ту же заварку.

Особенно опасно оставлять настой на ночь — утром он таит в себе угрозу пищевого отравления. Лучше всегда готовить свежий чай: так вы получите максимум аромата и никакого риска для здоровья.

Если всё же хочется повторно заваривать лист, делайте это не более двух раз и обязательно следите за чистотой посуды.