Спасаем урожай: как не потерять чеснок, перец и помидоры из-за гнили в Подмосковье

Когда грядки радуют пышной зеленью, а плоды уже начали наливаться, особенно обидно наблюдать, как любимые культуры начинают гнить прямо на кустах. Чеснок, перец и томаты — растения, требующие внимания, особенно в жару и влажность.

Рассказываем, что делать, если гниль уже появилась, и как спасти урожай.

Чеснок гниёт на грядке: причины и спасение

Гниение чеснока — частая беда на огороде. Основных причин всего две:

1. Чрезмерный полив
2. Заражённый посадочный материал

Дачники любят заливать грядки водой и потом хватаются за голову, когда в болоте всё начинает гнить.

1. Сейчас нужно совсем перестать поливать грядки.
2. Убрать все повреждённые растения.
3. Как можно чаще подрыхливать землю.
4. Придётся убирать лишнюю влагу.

Если речь идёт не просто о влажности, а о грибковом заболевании — например, пенициллёзе, — нужно действовать радикальнее. Болезнь может появиться как из-за заражённого материала, так и из-за несоблюдения севооборота.

Что делать:

• Удалить все заражённые растения с грядки.
• На месте заражённой культуры на следующий год посеять сидераты.
• Обязательно соблюдать севооборот — не сажать чеснок на одном и том же участке два года подряд.
• Отобрать только здоровые головки для хранения, но не использовать их для посадки.
• Приобрести новый посадочный материал и обработать его в растворе марганцовки перед посадкой.

Перец гниёт на кусте: в чём дело?

Если на плодах появляется гниль (сухая или слизистая), стоит срочно пересмотреть подход к уходу. Причины могут быть разными, но основные две:

1. Переизбыток азотных удобрений

Излишнее кормление и полив буквально «разрывают» сосуды растения изнутри.

Если кормить каждую неделю и обильно поливать, то сосуды плодов не выдерживают такой нагрузки. Нужно убрать все повреждённые перцы, перестать заливать грядки и исключить удобрения с азотом.

Допустимо использовать только калий и фосфор — они укрепляют иммунитет растений и способствуют вызреванию плодов.

2. Грибковые заболевания

Антракноз, альтернариоз и другие инфекции активизируются в жару при высокой влажности.

Что делать:

• Использовать биологические средства, содержащие Bacillus subtilis.
• Обрабатывать все части растений, включая нижнюю сторону листьев.
• Делать 2—3 обработки с интервалом 7—10 дней.
• Опрыскивать исключительно вечером, чтобы препарат не испарялся.

Помидоры чернеют на кустах: это не гниль

Многие путают физиологическое заболевание с грибковым. Если на плодах появляются чёрные пятна, скорее всего, это вершинная гниль, а не инфекция.

Это некроз, возникающий из-за жары: отмирает точка роста, и на ней образуется чёрное пятно. Люди думают, что это гниль, но это именно некроз ткани.

Как спасти урожай:

• Проветривать теплицу, избегая перегрева. Температура внутри не должна превышать уличную более чем на +5 °C.
• В будущем выбирать сорта с устойчивыми к некрозу плодами — с прочной сосудистой системой.
• Внести кальциевую селитру: сначала хорошо полить кусты, затем внести раствор по инструкции. На куст потребуется 2—3 литра подкормки.

В заключение

Гниль на грядках — не приговор. Главное — вовремя распознать проблему и действовать. Своевременное рыхление, умеренный полив, отказ от переудобрения и правильный севооборот — вот ключи к крепкому урожаю.

Помните: «перелить» — не значит «полюбить». Овощи, как и люди, нуждаются в балансе.