Чай в пакетиках – что с ним не так

Однако, многие ценители настоящего чая считают пакетированный — вредным для здоровья. Так ли это на самом деле?

Нездоровое содержимое

Надо признать, что ценители настоящего листового чая правы. Качество того, что мы завариваем в пакетиках, зачастую вызывает массу вопросов. Если листовой чай почти сразу после сбора и сушки идет в фасовку, то пакетированный может лежать на складе годами, прежде чем будет упакован и отправлен на продажу.

Дело в том, что срок годности чайных листьев составляет 2-3 года — в зависимости т сорта и способа обработки. После этого они теряют свои полезные свойства. Более того, из-за окисления в них появляются афлатоксины — продукты жизнедеятельности грибков, разрушительно влияющие на печень и организм в целом.

Не только чай

Впрочем, сам чай, пусть даже невысокого качества и с токсинами, — не самая главная опасность пакетированного напитка. Производители не стесняются добавлять в него различные ароматизаторы, красители и консерванты, которые скрывают запах и вкус «чайных отходов» и позволяют им храниться дольше. И надпись «идентичный натуральному» не должна успокаивать — это «химия», зачастую очень вредная для организма и вызывающая аллергические реакции.

Сам пакетик

Впрочем, вредным может быть не только содержимое, но и сами пакетики. Их изготавливают из специальной пористой бумаги, состоящей из волокон абаки, термопластического волокна и древесных веществ. Все это может свободно попадать в напиток, а оттуда и в ваш организм. Надо ли отворить, что назвать эти соединения полезными никак нельзя? К тому же при производстве нередко используются различные пропитки и добавки, которые предохраняют пакетики от намокания и случайного разрыва во время хранения.

Какой чай выбрать?

Знатоки чая советуют выбирать листовой напиток от проверенных производителей. Но если вы все же за пакетированный — то хотя бы приобретайте дорогой чай, который выпускается в тканевых пакетах из искусственного шелка, кукурузного нейлона или крахмала. А сам напиток пейте не чаще пяти раз в день и ни в коем случае не заваривайте один пакетик несколько раз.