«Высоченные двухметровые растения»: леса Подмосковья превратились в витаминную кладовую

Самое время собирать травы.

Хотите укрепить иммунитет, избавиться от простуды и улучшить пищеварение без дорогих лекарств — природа готова щедро поделиться самым ценным. Настало время сбора целебных трав.

Главное — знать, как правильно заготовить лекарственные растения. Тогда полезных чаев хватит на год.

Сейчас пик цветения большинства лекарственных трав, делится с читателями DAY.RU травник Дмитрий Юровский. Наши далекие предки верили, что именно в это время они обладают максимальной целебной силой.

Особое внимание стоит обратить на Иван-чай. Он становится все более популярным среди любителей травяных напитков.

Ферментация влияет на вкус растения. Поэтому его часто смешивают с листьями черной смородины, вишни и клубники.

Также в начале июля зацветает таволга (лабазник безолистный), цветы которой обладают приятным медовым ароматом. Чай из лабазника — отличное средство от простуды, обладающее бактериальным и противовоспалительным эффектом.

«В Подмосковье можно найти просто высоченные двухметровые растения, цветы которых обладают довольно приятным медовым ароматом. При высушивании они обретают лёгким фармакологическим запахом за счёт метилсалицилатов, которые содержатся в этом растении. К тому же чай из лабазника очень хорошо помогает в зимнюю пору при простуде, и это базовое растение для любой домашней аптечки», — сообщил эксперт.

Не стоит забывать и о чабреце, который благотворно влияет на бронхиальные железы и помогает восстановить микрофлору кишечника после приема антибиотиков. Чай с чабрецом — традиционный английский напиток.

Липа, которая цветет в это время, также обладает ценными свойствами. Липовый чай — жаропонижающее и потогонное средство, которое снимает воспаление в легких и верхних дыхательных путях.

Подорожник большой подходит для лечения заболеваний желудка. Тысячелистник, цветущий в это время, благотворно влияет при язвенной болезни желудка и гастритах, а также устраняет спазмы живота и снижает температуру.

Как правильно собирать травы: основные правила

Этап	Рекомендации и пояснения
Время сбора	Собирать травы нужно в сухую, ясную погоду, после того как высохнет роса, лучше до 11 часов утра.
Выбор растений	Собирайте только хорошо знакомые, здоровые, не повреждённые насекомыми или болезнями растения.
Место сбора	Не собирайте травы возле дорог, промышленных предприятий, ферм и свалок — там растения могут быть загрязнены.
Часть растения для сбора	Листья — до цветения, выбирайте нижние и средние листья; цветы — в начале цветения (20-30% раскрытия бутонов); корни — поздней осенью или ранней весной.
Как собирать	Срезайте траву острым ножом или секатором, не вырывайте с корнем. При срезке оставляйте часть растения для роста. Цветы обрывайте аккуратно руками за цветоножки.
Упаковка сырья	Сложите травы в корзины или мешки из натуральных тканей, чтобы сырьё «дышало» и не запарилось.
Обработка после сбора	Быстро очистите травы от грязи, насекомых и повреждённых частей. Сушите в тени и под навесом, чтобы не намочил дождь.
Соблюдение природы	Не собирайте все растения с одного места — оставляйте минимум 30% для восстановления. Не трогайте редкие и занесённые в Красную книгу виды.
Дополнительные советы	Не пробуйте травы на вкус, собирайте с уважением к природе и растениям. Лучше менять места сбора каждый год.