Почему русские никогда не страдали ожирением

Речь идет, в первую очередь, о крестьянах.

Много работы и мало еды

Сама мысль о том, как бы похудеть, просто не могла прийти в голову этим людям. Они вставали затемно, быстро завтракали «чем Бог послал», и отправлялись в поле. Там им нужно было тяжело работать весь день, без перерыва. Следующий прием пищи происходил только вечером, а в течение дня у крестьян, в лучшем случае, было несколько глотков молока с куском черного хлеба.

Овощи, грибы и курица

Из сезонных овощей и каш состоял практически весь рацион крестьян на Руси. Капуста, свекла, морковь, репа, щавель… Летом и осенью к ним добавлялись ягоды и грибы — их старались заготовить впрок, чтобы обеспечить семью на предстоящую зиму. Если же на крестьянском столе появлялось мясо — то это была курица: наиболее дешевый и доступный в то время вариант.

Никаких сладостей

В русских селах и деревнях не употребляли ничего сладкого. Порой у самых зажиточных крестьян появлялись мед и варенье, но эти лакомства были не для удовольствия, а для поправки здоровья — их берегли на случай болезни. А ведь известно: именно сахар — прямой путь к лишним килограммам. И сегодня достаточно отказаться от конфет и тортов, как в скором времени будет заметен результат: фигура станет более стройной.

Православные посты

Календарь православных постов — очень строгий. Помимо 40-дневных Великого и Рождественского постов, существует еще множество более коротких периодов, когда запрещается употреблять в пищу мясо, масло и другие калорийные продукты. Кроме того, постные дни — среда и пятница каждой недели. Регулярный отказ от жирной пищи способствовал тому, что лишний вес не «прилипал» к бокам крестьян.

Баня

Попариться в бане — значит не только очистить тело и душу, но и похудеть: высокая температура помогает вывести лишнюю жидкость из организма и ускорить обмен веществ. Правда, наши предки над этим не задумывались, тем не менее, исправно посещали баню каждую субботу.

Физическая активность

Кроме работы в поле, крестьяне много трудились на огородах, возводили дома и хозяйственные постройки, ухаживали за скотиной, носили воду, рубили дрова… Словом, с утра до вечера находились в движении: им некогда было присесть, а уж об отдыхе посреди дня в кровати никто даже не помышлял. Стоит ли удивляться, что при таком образе жизни никто из простых деревенских жителей не страдал ожирением!