Идеально для семейного чаепития: рецепт заливного пирога от Марины Юдашкиной
Супруга знаменитого кутюрье обожает готовить и делиться секретами своих блюд с поклонниками.
Супруга модельера Валентина Юдашкина удивила подписчиков в [ссылка удалена] простым и доступным рецептом пирога. Она довольно часто кулинарит дома, несмотря на возможность посещать хоть каждый день фешенебельные рестораны и кафе.
Ингредиенты:
Капуста — 600 г; Лук репчатый; Яйца — 4 штуки; Майонез — 2 ст.л.; Сметана — 7,5 ст.л.; Мука — 1 стакан; Сахар — 3 ч.л.; Соль — щепотка; Масло сливочное — 5 ст.л.; Свежая зелень (петрушка, лук, укроп).
Приготовление:
Потушить капусту с луком в течение 20 минут. Приготовить тесто из муки, сметаны, майонеза, яиц, размягченного сливочного масла. Добавить сахар, посолить, перемешать. В тушеную капусту порубить два сваренных вкрутую яйца и зелень.
Смазать маслом форму и вылить половину теста, уложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Напоследок Юдашкина поделилась одним важным секретом. Как приготовить домашние хрустящие чипсы.
Также можно прокрутить картошку в лапшу и обжарить во фритюре, присыпать крупной солью, по вкусу получается как чипсы!
Марина Юдашкина Информация[ссылка удалена]/marinayudashkina