Идеально для семейного чаепития: рецепт заливного пирога от Марины Юдашкиной

Супруга модельера Валентина Юдашкина удивила подписчиков в [ссылка удалена] простым и доступным рецептом пирога. Она довольно часто кулинарит дома, несмотря на возможность посещать хоть каждый день фешенебельные рестораны и кафе.

Ингредиенты:

• Капуста — 600 г;
• Лук репчатый;
• Яйца — 4 штуки;
• Майонез — 2 ст.л.;
• Сметана — 7,5 ст.л.;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 3 ч.л.;
• Соль — щепотка;
• Масло сливочное — 5 ст.л.;
• Свежая зелень (петрушка, лук, укроп).

Приготовление:

Потушить капусту с луком в течение 20 минут. Приготовить тесто из муки, сметаны, майонеза, яиц, размягченного сливочного масла. Добавить сахар, посолить, перемешать. В тушеную капусту порубить два сваренных вкрутую яйца и зелень.

Смазать маслом форму и вылить половину теста, уложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Напоследок Юдашкина поделилась одним важным секретом. Как приготовить домашние хрустящие чипсы.