«Молекула красоты»: что такое ацетилхолин и какие продукты продлят молодость москвичам

В поисках эликсира молодости учёные обратили внимание на ацетилхолин — нейромедиатор, который играет ключевую роль в поддержании когнитивных функций и общего самочувствия.

Его уровень напрямую связан с памятью, вниманием и даже состоянием кожи. А значит, поддержание ацетилхолина может замедлить старение и улучшить качество жизни.

Что такое ацетилхолин и зачем он нужен?

Ацетилхолин — это химическое соединение, которое передаёт нервные импульсы между клетками. Он участвует в сокращении мышц, регуляции сна и бодрствования, а также влияет на память и внимание.

Недавние исследования показали, что снижение уровня ацетилхолина связано с ухудшением когнитивных функций и повышением риска развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

Продукты, поддерживающие уровень ацетилхолина

Чтобы поддерживать оптимальный уровень ацетилхолина, важно включать в рацион продукты, богатые холином, из которого он синтезируется.

• Яйца: особенно желтки, являются отличным источником холина.
• Говяжья печень: богата холином и витаминами группы B.
• Брюссельская капуста: содержит холин и антиоксиданты, поддерживающие здоровье клеток.
• Грецкие орехи: обогащены омега-3 жирными кислотами, которые способствуют нормализации уровня ацетилхолина.
• Бананы: содержат витамины B6 и B12, которые участвуют в синтезе нейромедиаторов.

Дополнительные способы поддержания уровня ацетилхолина

Помимо питания, существуют и другие способы поддержания уровня ацетилхолина:

• Физическая активность: регулярные упражнения способствуют улучшению кровообращения и обмена веществ, что поддерживает здоровье нервной системы.
• Управление стрессом: хронический стресс может снижать уровень ацетилхолина, поэтому важно практиковать методы релаксации, такие как медитация или йога.
• Когнитивные тренировки: упражнения для мозга, такие как решение головоломок или изучение нового языка, могут стимулировать выработку ацетилхолина.