От молока до шоколадки: что случилось с ценами на привычные продукты?

За последние недели в российских магазинах произошло кое-что неожиданное: молоко резко упало в цене почти на 13,3%. Речь идет о знакомом многим продукте — молоке «Домик в деревне» 3,2% жирности.

Об этом рассказал Александр Абрамов, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков Института проблем экономики и финансов (ИПЭИ) Президентской академии, который является создателем так называемого «Индекса Мишек» — условного индикатора, показывающего динамику цен на самые популярные товары для обычного россиянина.

Что такое Индекс Мишек и почему он важен?

Этот индекс отражает изменение цен на набор из 14 продуктов, которые часто покупают семьи: от конфет и молока до овощей и сливочного масла.

За неделю с 15 по 22 ноября значение этого индекса уменьшилось на 1%, причем самые заметные изменения в цене пришлись на молоко, конфеты «Мишка косолапый» (они подешевели почти на 9,1%) и бананы, которые тоже стали чуть доступнее.

Зато яйца куриные «Окские» категории С1 резко подорожали почти на 12%. Остальные продукты практически не изменили свою цену.

Годовая картина сильно отличается от недельной динамики

За весь прошедший год товары из Индекса Мишек в целом стали дороже на 4,4%. Но среди них есть явные «лидеры инфляции»: конфеты «Мишка косолапый» и апельсиновый сок J7 выросли в цене почти на 43%, подсолнечное масло «Олейна» подорожало на 20%, плавленый сыр «Фетакса» — на 14,8%, а молоко «Домик в деревне» — на 13,1%. В списке подорожавших также сельдь «Матиас», белый хлеб, яйца и даже детский мармелад «Fruit-Tella», пишет «Газета.Ru».

Есть и товары, которые за год стали доступнее

Это морковь, цена на которую упала более чем на 20%, бананы подешевели почти на 19%, бюджетные куриные тушки и черный чай «Акбар» стали дешевле соответственно на 18% и 14,6%.

Сливочное масло с жирностью 72,5% из той же серии «Домик в деревне» тоже слегка уступило в цене.

Почему такие колебания?

Эксперт Александр Абрамов отмечает, что еженедельные колебания — нормальная реакция рынка на сезонность, урожайность и спрос.

За короткий срок цены на молоко могут упасть из-за временного увеличения предложения, а вот годовые данные показывают общий тренд к росту стоимости продуктов, что связано с инфляцией, затратами на производство и логистику.

Покупателям стоит обращать внимание на подобные индикаторы, чтобы понимать, на какие продукты теперь стоит потратить меньше или больше денег.

Молоко стало неожиданно дешевле, но сладости снова удивляют своим ростом в цене. Именно такие мелкие детали и делают повседневные покупки настоящим испытанием для бюджета обычной семьи.