«Думала, у нас не растут»: где искать лучшие осенние грибы в Подмосковье
Сентябрь зовёт в лес: сезон «тихой охоты» только начинается.
Недавно мы делились необычным рецептом маринада для белых грибов, а теперь можно смело идти в лес и самим собирать «сырьё» для зимних заготовок.
В Подмосковье официально открылся осенний грибной сезон. После затяжных дождей пришло долгожданное тепло, и леса буквально ожили.
Теперь каждый поход с корзиной может превратиться в настоящий праздник для грибников.
Любители «тихой охоты» уже делятся впечатлениями: корзины полные, настроение летнее, а находки радуют разнообразием.
Где искать опята и белые грибы
Море опят заметили в Подольске, Чеховском районе и Коломне. Местные жители шутят, что стоит лишь выйти в лес пораньше, и корзина быстро окажется полной.
Но нельзя забывать, что вместо опят есть риск набрать их ядовитых «двойников» — чешуйчаток.
Начались опята. Но много ещё маленьких. 2-3 дня и будут хорошие, — написал грибник из Боково-Акулово.
Боровики, которых по праву называют «царями грибов», встречаются в
- Орехово-Зуевском,
- Клинском,
- Дмитровском районах.
Их ценят за насыщенный вкус, низкую калорийность и полезные свойства.
Первый раз нашла такие белые. Думала, у нас не растут, но только там, где мох.
Собирать — одно удовольствие, — рассказывает местная жительница.
Рыжики, ежовики и подосиновики
Недалеко от Наро-Фоминска грибники нашли целые поляны рыжиков и опят. Там же встречаются сыроежки и жёлтые ежовики.
Ежовики жёлтые повсюду, грузди, немного белых, подосиновиков, горстка опят с рыжиками и тарелочка сыроежек. Провожаем лето в лесу, — написал грибник Евгений Браун.
В Серпуховском районе лес порадовал подосиновиками.
Белые отошли, зато на смену пришли подосиновики. Грибников сегодня практически не было, видимо, все готовятся к 1 сентября, — рассказала Анна Титова.
Итоги: куда поехать за грибами на выходных
- За опятами — Подольск, Чеховский район, Коломна.
- За белыми — Дмитровский, Клинский и Орехово-Зуевский районы.
- За рыжиками и ежовиками — Наро-Фоминск.
- За подосиновиками — Серпуховский район.
Осень в Подмосковье только начинается, а значит, самое время взять корзинку, надеть удобные ботинки и отправиться в лес за ароматными дарами природы.
В лесах — сезон охоты на грибы.
«Привкус грязной тряпки»: опасные «двойники» опят в Подмосковье — как не перепутать любимый гриб с ядовитым
Маринованные грибы — настоящая зимняя находка для любителей вкусной и ароматной заготовки.
Как замариновать белые грибы на зиму: зачем шеф-повара добавляют грецкие орехи и перец чили
Деликатесы и опасные ядовитые экземпляры.
Какие грибы растут на деревьях: можно ли их собирать и есть москвичам