Почему советские граждане боялись микроволновых печей

Но даже в позднем СССР микроволновки долго оставались редкостью, которой не доверяли, да и далеко не все могли себе позволить.

Первые образцы

Идея приготовления пищи при помощи ультракоротких волн овладела умами ученых еще в 1930-х годах. В 1941-м в лаборатории магнитных волн Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности даже был изготовлен первый опытный экземпляр. Но в страну пришла война и надолго стало не до того. А в конце 40-х в США был начат массовый выпуск бытовых микроволновых печей.

Печь, да не та

После войны советские ученые подробно изучили американские образцы и пришли к неутешительным выводам. По их мнению, приготовленная в СВЧ-печи пища была не самой здоровой, так как в ней снижалось содержание витаминов и минералов и образовывались канцерогены. Кроме того, вредным было признано само нахождение человека вблизи такого бытового прибора. Исследования не раз публиковались в прессе, что и вызвало у людей стойкое недоверие к заграничной новинке.

Не для всех

В то время, как в капиталистических странах микроволновки уже стали привычным элементом кухни, в СССР они долгое время оставались предметом роскоши, который могли позволить себе лишь те, кто бывал за границей. Говорят, что на их серийное производство в стране даже был наложен негласный запрет сверху. Поэтому первые отечественные СВЧ-печи появились лишь в 1980-х годах. Да и то на первых порах магнетроны для них приходилось заказывать в Японии, что делало стоимость микроволновок довольно высокой. Их цена доходила до 300 рублей, что в 2,5 раза превышало среднюю зарплату.

Удобство — превыше всего

Несмотря на опасения и высокую цену, микроволновки постепенно завоевывали популярность и к началу 1990-х годов они стали доступны для многих. Все-таки их удобство и функциональность сложно оспорить. Да и первоначальные выводы советских ученых были впоследствии неоднократно опровергнуты.