«Не спешите выбрасывать еду»: как за 10 минут превратить остатки ужина в завтрак уровня кафе

Всего за 5 минут можно собрать сытное и ароматное блюдо, которое напомнит завтрак в уютном кафе. Шеф-повар Святослав Спиваков рассказывает, как из пюре, курицы и пары яиц сделать аппетитную запеканку, которую вы точно захотите повторить.

Что можно сделать? Картофельную запеканку — просто, вкусно и красиво!

Конечно, классическая запеканка требует чуть больше времени, около 10 минут, но результат того стоит. Делается всё элементарно:

1. Смешайте пюре с яйцом — на 500 граммов картофельного пюре потребуется 1—2 куриных яйца. Это придаст массе нужную плотность.
2. Выложите часть пюре в форму, застеленную пергаментом.
3. Добавьте слой курицы, нарезанной на кусочки. При желании — немного овощного салата.
4. Посыпьте сыром, если он есть под рукой.
5. Сверху — вторая часть пюре и ещё немного сыра.
6. Отправьте в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 °C.

Вот и всё! Потратив всего 10 минут, вы получаете не просто «остатки ужина», а полноценный, домашний и невероятно вкусный завтрак — сытный, горячий и красивый. Такая запеканка отлично подойдёт для всей семьи, а главное — помогает не тратить продукты зря.

Подавайте со свежими овощами, хлебом и ложечкой сметаны.

Экспериментируйте с начинкой, добавляйте любимые специи и делайте утро по-настоящему вкусным!