Невероятно вкусный рецепт жареного риса с кальмарами и яйцом

На 2–3 порции

• ‪2 кальмара‪
• 2 яйца
• ‪1 стакан воды
• ‪1/2 стакана пропаренного риса
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка растительного масла
• зеленый лук

Готовим:

1. Промойте рис и отварите до готовности.
2. Кальмаров очистите, промойте филе в холодной воде, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Разогрейте сковороду с маслом и на максимальном огне жарьте их 1 минуту.
4. Добавьте яйца и готовьте, постоянно мешая, 30 секунд.
5. Положите вареный рис, перемешайте. Добавьте соевый соус и готовьте еще 1 минуту.
6. Подавайте сразу, посыпав измельченным зеленым луком.

Время приготовления: 30–40 минут.