«Для чайников»: опытный фермер рассказал, как спасти урожай от аномальной жары
Жара, накрывшая практически всю Россию, превращает огороды в настоящие поля боя.
Под угрозой — огурцы, помидоры и другие капризные культуры, которые только начали плодоносить. Но даже в таких условиях можно сохранить и урожай, и нервы.
Фермер из села Пичуга Волгоградской области Александр Гаврилов поделился действенными методами борьбы с палящим солнцем — они подойдут как крупным хозяйствам, так и обычным дачникам.
Сколько воды нужно овощам?
Полив — ключ к спасению овощных культур, особенно в экстремальную жару. Александр Гаврилов называет это «целой наукой», а советы от соседей-дачников — не иначе как пустой болтовнёй:
— Всё это разговоры для чайников. Хотите результат? Действуйте по правилам, проверенным десятилетиями.
По словам фермера, в июне томаты требуют полива не реже двух раз в неделю — обязательно утром или вечером. А в разгар июля, когда столбик термометра зашкаливает, нужно поливать до трёх раз.
При этом расход воды должен быть умеренным: 3—5 литров под каждый куст в открытом грунте и 5—7 — в теплице. Полив только под корень! Попадание влаги на листья может обернуться ожогом.
— Если воды мало — плоды растрескиваются. Если перелить — начнутся грибковые болезни, — предупреждает фермер.
Что касается огурцов, то тут расход воды ещё выше: 5—10 литров под каждый куст на грядке и до 15 — в парнике. И поливать их нужно чаще — в жару каждый день. И снова — не по листьям!
— Если не долить — получите горькие, жёсткие плоды. А кому нужны такие огурцы?
Подкормка: овощам нужно больше, чем просто вода
К началу цветения растения уже вытянули из почвы всё, что могли. Поэтому, как утверждает Гаврилов, им обязательно нужна подкормка. Особенно на не самых плодородных почвах, как в Волгоградской области.
— Фосфор — наше всё. С ним плоды становятся крупнее, крепче, сочнее, — говорит фермер.
Помидоры лучше всего «кормить» калийно-фосфорными удобрениями или золой. Для огурцов — идеально подходит настоянный навоз. А чтобы листья не желтели, можно использовать сульфат магния. Главное правило — вносить подкормку только после основного полива, примерно через полчаса.
Подвязка и формировка: арматура вместо палок
Уход за кустами — не просто прихоть. Томаты обязательно нужно пасынковать каждые 7—10 дней, а высокорослые сорта — подвязывать.
— Воткните рядом с растением арматурину, обвяжите мягким шнуром — и всё, куст уже не валится. Плоды развиваются лучше, — делится практикой фермер.
Для огурцов — конструкция из арматуры в форме буквы «П» и натянутая сетка. Так растения получают опору и лучше плодоносят. Сухие, пожелтевшие листья — без жалости на компост!
Борьба с вредителями: не дайте урожаю стать чьим-то обедом
Миллионы насекомых каждый день устраивают пир на наших грядках. Главное — не ждать беды:
— Червяк-совка, если уж пробрался в плод, оставляет от него только воспоминания. А один червяк — минус целая ветка.
Чтобы не допустить болезней, растения обрабатывают фунгицидами. Против вершинной гнили помогает кальциевая селитра. От мучнистой росы — классические фунгициды. А для отпугивания насекомых подойдут инсектициды или даже старый добрый мыльный раствор.
Подготовка начинается с осени
Хороший урожай начинается не весной, а ещё с осени. Гаврилов напоминает: после сбора урожая землю нужно не просто оставить, а грамотно подготовить.
— Перекопали, внесли компост или навоз — и пусть всё пролежит под снегом. Земля должна отдохнуть, — объясняет он.
Не забудьте убрать все растительные остатки: именно в них зимуют вредители. Сорняки и гниль — в костёр. Огород должен уйти в зиму чистым.
Итог
Чтобы вырастить богатый урожай, не нужно слушать «советы от соседки». Действуйте по правилам, проверенным временем и опытом — и никакая жара не помешает собрать отличные, вкусные овощи.
Когда лето выдаётся сырым, огородники сталкиваются с серьёзной проблемой.
Как спасти урожай в дождливую погоду: садоводам Подмосковья нужно сделать следующее
Выращивание капусты — задача не из простых, особенно в условиях жаркого лета.
Капустный кочан с арбуз — не миф: что сделать в июле, чтобы получить богатый урожай в Подмосковье
Фитофтороз ежегодно угрожает дачным участкам и способен свести весь картофельный урожай на нет.
Фитофтора на картофеле: как москвичам защитить урожай и не остаться без овощей