Бабушка была права: забытый напиток из СССР помогает сжигать жир и восстанавливает кишечник

Сколько раз мы слышали от бабушки: «Пей чайный гриб — будет тебе здоровье». И вот, спустя годы, оказывается, она была права.

Этот напиток снова возвращается на наши кухни — и не зря.

Учёные доказали: достаточно всего одного стакана в день, чтобы ускорить обмен веществ, снизить уровень жира в организме и привести в порядок кишечник.

Что такое чайный гриб?

Чайный гриб — это симбиотическая культура бактерий и дрожжей, образующая плотную плёнку на поверхности ферментированного чая.

В процессе ферментации напиток обогащается органическими кислотами, витаминами и антиоксидантами, что придаёт ему уникальные полезные свойства.

Научные доказательства пользы

Современные исследования подтверждают, что регулярное употребление напитка на основе чайного гриба может оказывать положительное влияние на организм.

Он способствует улучшению пищеварения, поддержанию нормального уровня сахара в крови и укреплению иммунной системы.

Кроме того, чайный гриб обладает антиоксидантной активностью, что помогает бороться с окислительным стрессом и замедлять процессы старения.

Как приготовить и употреблять?

Приготовление напитка не требует особых усилий.

Для этого нужно заварить чай с сахаром, остудить до комнатной температуры, добавить закваску (предыдущий настой или немного уксуса) и симбиотическую культуру. Процесс ферментации длится от 7 до 20 дней, в зависимости от желаемой крепости напитка.

Употреблять чайный гриб рекомендуется в умеренных количествах — один стакан в день. Это поможет получить все его полезные свойства без риска для здоровья.

Так что, если вы всё ещё помните бабушкины слова, возможно, пришло время вернуться к этому древнему напитку и оценить его пользу на себе.