Бобры, меловые столбы и «чёрный зефир»: что посмотреть и попробовать в Воронежской области

В Воронежской области можно увидеть многое: от городских рынков до меловых столбов Дивногорья и загадочного «чёрного зефира».

Воронеж: базовая точка маршрута и «чёрная сладость»

Начать стоит именно с Воронежа — здесь удобно остановиться, это центр притяжения туристов. Обязательно зайдите на Центральный рынок: там можно отведать местные продукты, сезонные фрукты, заодно присмотреть сувениры.

А теперь о «чёрном зефире» — неофициальном гастрономическом эксперименте, который можно встретить на рынках или в частных лавках в Воронежской области. Это десерт с добавлением активированного угля, патоки или ягодных концентратов, который придаёт ему чёрный цвет и лёгкую дымность. Сочетать его можно с местным травяным чаем.

После насыщенного дня возвращайтесь в город: Воронеж прекрасен на закате — подсветка, река, старинные фасады создают настроение для прогулки.

Бобронариум и «Бобровый городок» — в гостях у инженера природы

В непосредственной близости от Воронежа расположен Воронежский заповедник имени В. М. Пескова, на базе которого действует экспериментальный питомник бобров.

В рамках этого проекта работают Шед с бобрами, Бобронариум и интерактивный музей «Дом бобра».

Бобронариум — это уникальный двухуровневый аквариум, где можно наблюдать бобров как над водой, так и под водой.

Интерактивный музей предлагает узнать о жизни бобров: можно пощупать некоторые экспонаты, посмотреть фильмы о природе, почувствовать себя натуралистом.

Комплекс посещают туристы и школьники — это одна из самых живых точек экотуризма региона.

Дивногорье: меловые «дивы» и пещерные храмы

Дивногорье — это природно-археологический музей-заповедник в Лискинском районе, примерно в 80 км к югу от Воронежа.

Главное, что привлекает сюда людей — меловые столбы, называемые «дивами». Они возвышаются над правым берегом Дона, образуя фантастические силуэты на фоне неба.

Внутри некоторых из этих останцев устроены пещерные храмы, например, церковь Сицилийской иконы Божией Матери, вырубленная в меловой породе.

Также стоит посетить Успенский монастырь, пещерные скиты на склонах, археологический парк с остатками древних поселений и крепостей IX—X веков.

При восхождении на вершины столбов открываются панорамные виды на долину Дона, на изгибы реки, на степь и лесостепь — ощущение причастности к чему-то древнему и вечному.

Кстати, на территории монастыря и в лавках около храмов продают натуральное мороженое — в жаркий день это спасение