«Набрал сегодня 11 килограммов»: в Подмосковье продолжается грибной бум — где искать урожай в сентябре

Несмотря на дождливую погоду, в лесах Подмосковья можно найти много интересного.
Соцсети и тематические группы пестрят фотографиями свежего улова.
Помимо привычных летних «шляпок», в начале осени в корзины грибников попадают всё новые виды — встречаются даже чёрные лисички.
Опята — главный хит сентября
Летние опята постепенно уступают место осенним. Узнать их легко по характерным чешуйкам на шляпках, но главное — не перепутать с ядовитыми аналогами.
Эти грибы растут буквально повсюду, но особенно щедрыми оказались Наро-Фоминский, Одинцовский и Серпуховский округа.
Серпухов, очень много уже больших, — поделился Сергей.
Пошли опята. Набрал сегодня 11 килограммов и маленькую корзинку попутных белых и иных благородных грибов, — похвастался Павел из Раменского округа.
Рыжики — для любителей классики
Опытные грибники советуют искать рыжики в Орехово-Зуевском районе.
Эти яркие грибы ценят за универсальность: их солят, сушат и маринуют без особых хлопот. Есть даже секретный рецепт из Сибири.
Белые грибы — «цари леса»
Сезон белых грибов ещё не завершился. Их заслуженно называют «царями грибов» за насыщенный вкус и полезные свойства.
Найти белые можно в
- Егорьевском,
- Дмитровском,
- Луховицком,
- Пушкинском,
- Коломенском,
- Серпуховском,
- Щёлковском районах.
Сегодня тихо в лесу, без конкурентов. Все рванули за опятами.
А у нас, традиционно благородные от мала до велика. Малыши лезут, значит поедем ещё, — рассказала Тамара.
Лисички — золотой бонус сентября
Хотя пик сезона пришёлся на август, в начале сентября лисички всё ещё встречаются в изобилии.
Лучшие места для поиска —
- Ногинский,
- Пушкинский,
- Одинцовский,
- Клинский районы.
В лесах — сезон охоты на грибы.
«Привкус грязной тряпки»: опасные «двойники» опят в Подмосковье — как не перепутать любимый гриб с ядовитымПри желании собрать можно очень много.
Европейский деликатес в лесах Подмосковья: где найти и как готовить редкие грибы — чёрные лисичкиГоворят, что жареные рыжики — лучше, чем солёные.
Как вкусно пожарить рыжики: секретный рецепт приготовления грибов из Сибири