Российские учёные придумали, как легко выращивать элитный картофель у себя дома
Теперь россиянам не грозит голод.
Новый шаг в агротехнологиях сделали специалисты Санкт-Петербургского федерального исследовательского центра РАН — они предложили простой и эффективный способ выращивания элитных сортов картофеля прямо у себя дома, в квартире или на даче.
Почему это важно
Картофель — не просто привычный продукт на нашем столе, но и настоящий кладезь питательных веществ. Его белок включает все восемь незаменимых аминокислот, необходимых организму, а всего 600 граммов картофеля в день способны обеспечить человека всеми жизненно важными витаминами.
Как рассказали в РАН, разработанная методика позволяет защитить клубни от инфекций и при этом не требует ни дорогих химических реагентов, ни специального лабораторного оборудования. Всё максимально доступно — так что теперь каждый может заняться выращиванием семенного картофеля прямо у себя дома.
«Благодаря нашей технологии можно за короткий срок получить посадочный материал редких и ценных сортов, не прибегая к сложным и затратным методам», — поделился подробностями Николай Семчук, старший научный сотрудник Новгородского НИИ сельского хозяйства.
Сегодня картофель выращивается в более чем 150 странах мира, и интерес к новым способам его культивации только растёт. Российские учёные делают уверенные шаги вперёд, открывая двери в будущее устойчивого и доступного сельского хозяйства.
Знаете ли вы
Чем хорош картофель
| Польза/Действие | Описание и эффект |
|---|---|
| Богат витаминами и минералами | Содержит витамин C, B6, фолат, калий, магний, фосфор, железо, цинк, кальций |
| Поддержка иммунитета | Витамин C способствует укреплению иммунитета |
| Улучшает пищеварение | Клетчатка и резистентный крахмал улучшают микрофлору, предотвращают запоры, защищают ЖКТ |
| Продлевает сытость, помогает контролю веса | Высокое содержание клетчатки и крахмала увеличивает чувство сытости и снижает аппетит |
| Снижает давление | Калий регулирует артериальное давление и поддерживает работу сердца |
| Поддержка здоровья сердца | Клетчатка, калий, витамин C и B6 снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний |
| Укрепляет кости | Железо, фосфор, кальций, магний и цинк укрепляют костную ткань |
| Антиоксидантное действие | Флавоноиды, каротиноиды, фенольные кислоты защищают клетки и снижают риск хронических заболеваний |
| Снижает уровень холестерина | Клетчатка помогает снижать общий холестерин в крови |
| Улучшает обмен веществ | Способствует выведению лишней жидкости и солей, улучшает метаболизм |
| Поддержка работы мозга и нервной системы | Витамины группы B, углеводы и минералы поддерживают когнитивные функции, снижают тревожность |
| Защита от рака | Антиоксиданты и фолат снижают риск некоторых видов онкологии |
| Улучшает состояние кожи, волос, ногтей | Витамины и минералы способствуют синтезу коллагена, улучшают внешний вид кожи и волос |
Пора вооружаться тяпкой!
Окучивание картошки: когда, зачем и как москвичам не потерять урожай
Фитофтороз ежегодно угрожает дачным участкам и способен свести весь картофельный урожай на нет.
Фитофтора на картофеле: как москвичам защитить урожай и не остаться без овощей
Сырые овощи — это неоспоримый источник витаминов, клетчатки и воды.
Какие овощи нельзя есть сырыми: москвичам важно это знать