«Высоченные двухметровые растения»: леса Подмосковья превратились в витаминную кладовую
Самое время собирать травы.
Хотите укрепить иммунитет, избавиться от простуды и улучшить пищеварение без дорогих лекарств — природа готова щедро поделиться самым ценным. Настало время сбора целебных трав.
Главное — знать, как правильно заготовить лекарственные растения. Тогда полезных чаев хватит на год.
Сейчас пик цветения большинства лекарственных трав, делится с читателями DAY.RU травник Дмитрий Юровский. Наши далекие предки верили, что именно в это время они обладают максимальной целебной силой.
Особое внимание стоит обратить на Иван-чай. Он становится все более популярным среди любителей травяных напитков.
Ферментация влияет на вкус растения. Поэтому его часто смешивают с листьями черной смородины, вишни и клубники.
Также в начале июля зацветает таволга (лабазник безолистный), цветы которой обладают приятным медовым ароматом. Чай из лабазника — отличное средство от простуды, обладающее бактериальным и противовоспалительным эффектом.
«В Подмосковье можно найти просто высоченные двухметровые растения, цветы которых обладают довольно приятным медовым ароматом. При высушивании они обретают лёгким фармакологическим запахом за счёт метилсалицилатов, которые содержатся в этом растении. К тому же чай из лабазника очень хорошо помогает в зимнюю пору при простуде, и это базовое растение для любой домашней аптечки», — сообщил эксперт.
Не стоит забывать и о чабреце, который благотворно влияет на бронхиальные железы и помогает восстановить микрофлору кишечника после приема антибиотиков. Чай с чабрецом — традиционный английский напиток.
Липа, которая цветет в это время, также обладает ценными свойствами. Липовый чай — жаропонижающее и потогонное средство, которое снимает воспаление в легких и верхних дыхательных путях.
Подорожник большой подходит для лечения заболеваний желудка. Тысячелистник, цветущий в это время, благотворно влияет при язвенной болезни желудка и гастритах, а также устраняет спазмы живота и снижает температуру.
Как правильно собирать травы: основные правила
| Этап | Рекомендации и пояснения |
|---|---|
| Время сбора | Собирать травы нужно в сухую, ясную погоду, после того как высохнет роса, лучше до 11 часов утра. |
| Выбор растений | Собирайте только хорошо знакомые, здоровые, не повреждённые насекомыми или болезнями растения. |
| Место сбора | Не собирайте травы возле дорог, промышленных предприятий, ферм и свалок — там растения могут быть загрязнены. |
| Часть растения для сбора | Листья — до цветения, выбирайте нижние и средние листья; цветы — в начале цветения (20-30% раскрытия бутонов); корни — поздней осенью или ранней весной. |
| Как собирать | Срезайте траву острым ножом или секатором, не вырывайте с корнем. При срезке оставляйте часть растения для роста. Цветы обрывайте аккуратно руками за цветоножки. |
| Упаковка сырья | Сложите травы в корзины или мешки из натуральных тканей, чтобы сырьё «дышало» и не запарилось. |
| Обработка после сбора | Быстро очистите травы от грязи, насекомых и повреждённых частей. Сушите в тени и под навесом, чтобы не намочил дождь. |
| Соблюдение природы | Не собирайте все растения с одного места — оставляйте минимум 30% для восстановления. Не трогайте редкие и занесённые в Красную книгу виды. |
| Дополнительные советы | Не пробуйте травы на вкус, собирайте с уважением к природе и растениям. Лучше менять места сбора каждый год. |
Кратко:
- Собирать травы лучше утром, после высыхания росы.
- Выбирайте только знакомые и здоровые растения, избегайте загрязнённых мест.
- Срезайте траву ножом или секатором, не вырывайте её с корнем.
- Цветы собирайте в начале цветения, листья — до цветения.
- Сушите травы в тени, разложив тонким слоем.
- Берегите природу — не уничтожайте все растения с участка.
Эти простые правила помогут сохранить лечебные свойства трав и не навредить природе.