Черника или голубика — что полезнее? Москвичам стоит учесть эти факты

Обе тёмно-синие, похожи по вкусу, а на рынке их нередко и вовсе продают под одним названием. Но с точки зрения пользы для здоровья у этих ягод есть важные различия. Разбираемся, чем они отличаются.

Черника и голубика: в чём разница?

Несмотря на визуальное сходство, черника и голубика имеют разный состав и воздействуют на организм по-своему. Обе относятся к семейству вересковых, содержат антиоксиданты, витамины и органические кислоты. Но их биохимические профили различаются — и это важно учитывать при выборе.

Черника — поддержка зрения и пищеварения

Тёмная окраска черники объясняется высоким содержанием антоцианов — растительных пигментов, обладающих мощными антиоксидантными свойствами. Именно они:

• замедляют старение клеток,
• защищают ткани от разрушения,
• улучшают обмен веществ.

Особое внимание чернике стоит уделить тем, кто сталкивается с переутомлением глаз — например, работает за компьютером. Регулярное употребление этой ягоды помогает укреплять сосуды сетчатки, улучшать микроциркуляцию и снижать зрительное напряжение.

Также черника полезна для ЖКТ: она оказывает мягкий вяжущий эффект, нормализует пищеварение, улучшает состав микрофлоры кишечника и может помогать при воспалениях желудка или кишечника.

Голубика — для кожи, иммунитета и нервов

Голубика отличается более светлой окраской, чуть большей величиной и нейтральным вкусом. В ней меньше антоцианов, зато больше витамина С, калия и магния — микроэлементов, необходимых для иммунитета, нервной системы и сердечной активности.

Особенности голубики:

• не раздражает желудок,
• подходит детям и людям с чувствительным пищеварением,
• помогает коже быстрее восстанавливаться,
• снижает воспалительные реакции.

Благодаря высокому содержанию магния, голубика способствует устойчивости к стрессу, поддерживает психоэмоциональный баланс и будет особенно полезна в периоды повышенного напряжения.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на явную пользу, важно помнить о возможных ограничениях:

• Аллергия. Индивидуальная непереносимость — редкое, но возможное явление.
• Проблемы с поджелудочной. Людям с диабетом и нарушением обмена веществ стоит учитывать содержание натуральных сахаров.
• Запоры. Черника может усиливать вяжущий эффект, особенно при склонности к медленной перистальтике. В этом случае предпочтительнее голубика.
• Концентраты и БАДы. Сухие ягоды, экстракты и соки требуют осторожного дозирования — активные вещества в высокой концентрации могут вызывать побочные реакции при длительном употреблении.

Вывод

Обе ягоды — настоящие суперфуды. Но выбор между черникой и голубикой лучше делать, исходя из состояния здоровья и текущих потребностей организма. Главное — употреблять их регулярно и в умеренных количествах, чтобы получить максимум пользы и минимум рисков.