Почему черешня в Москве стоит, как золото: нашли виновных

С приходом лета москвичи с нетерпением ждут первых ягод — клубники, малины, голубики.

В 2025 году сезон начался с неприятного сюрприза: цены выросли. Особенно это заметно по черешне. Почему килограмм этой сладкой ягоды бьёт по кошельку, как премиум-десерт, разбираемся вместе с аграриями и экономистами.

Сколько стоит черешня летом 2025 года?

В мае этого года средняя цена на черешню в Москве достигла 733 рублей за килограмм — это на 12% выше, чем в аналогичный период 2024 года. Центр мониторинга «Ценозавр» добавляет: с июня прошлого года стоимость ягоды в торговых сетях выросла на 26%, и сейчас средний ценник — 667 рублей за кило.

Почему черешня такая дорогая?

Причины кроются в погодных аномалиях. Майские заморозки уничтожили ранние сорта черешни и нанесли урон более чем 100 тысячам гектаров посевов.

Владислав Коровин, владелец агропредприятия «Трюфельная долина» — крупнейшего черешневого сада в России, рассказал:

«Мы потеряли около 40% урожая. Конечно, нам хотелось бы удержать цену ниже, но после такого удара это невозможно. Мы не жадничаем — просто вынуждены ориентироваться на импортные цены».

Сейчас на прилавках Москвы в основном черешня из Турции, Армении и Азербайджана. Отечественная ягода только начинает поступать в продажу. Коровин уточняет:

«Обычно урожай появляется уже в конце мая. Но в этом году — только в июне. Все ранние сорта вымерзли, а значит, и массовые поставки начнутся позже».

Когда 80% черешни в стране — импорт, производители вынуждены подстраиваться под ценовую политику иностранных поставщиков.

Как влияет импорт и курс рубля

Экономист Василий Колташов указывает на ещё одну причину — ослабление рубля:

«Да, у нас растущая экономика, но курс рубля играет против потребителя. Иностранные поставщики знают: даже при высоких ценах ягоду всё равно купят».

Интересно, что, по мнению эксперта, спрос сам подогревает цену:

«Пока люди готовы отдавать по 700—800 рублей за килограмм, продавцы не видят причин снижать стоимость. Рынок реагирует на поведение покупателей».

Колташов советует не вестись на первую волну:

«Даже если у вас есть деньги, дайте рынку понять, что по завышенной цене вы покупать не будете. Не надо хватать первую черешню по 800 рублей. Просто скажите: «Нет». Такой цены быть не должно».

Итого: когда покупать черешню и стоит ли?

Если вы любите черешню, но не готовы платить за неё, как за элитный десерт — подождите пару недель. С появлением отечественной ягоды и увеличением предложения цена начнёт снижаться. А пока — не давайте себя обмануть ажиотажу.

Знаете ли вы

Стоимость фруктов и ягод в Москве (2025)

Фрукт/Ягода	Средняя цена (руб./кг)	Диапазон цен (руб./кг)	Примечания
Клубника	658	400—2 000	На рынках — 400—600, в супермаркетах — 800—1 300, элитные сорта — до 1 550—2 000
Черешня	691	350—2 500 (до 4 000)	Узбекская — до 2 500, на некоторых рынках — до 4 000
Яблоки	189	150—250	Средняя цена по Москве
Апельсины	186	150—250	Импортные, рост цен на 13% за год
Лимоны	302	250—350	Импортные, рост цен на 12%
Бананы	198	170—250	Рост цен на 6%
Виноград	—	300—600	Диапазон по рынкам и магазинам (оценка по рынку)
Груши	—	200—350	Рост цен отмечен в 2025 году